据介绍，卫生部管理餐饮食品的安全，尤其注意学校，工地食堂的卫生安全，对于餐馆，目前正在推进量化分级的监管制度 世界杯投注，也在尝试公示制度，同时，也建立了对食物中毒和食源性疾病的监测系统。
卫生部专项整治餐饮安全
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